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 Quiche sucrée aux pommes

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MessageSujet: Quiche sucrée aux pommes   Ven 17 Fév - 10:11

Quiche sucrée aux pommes



Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 35 min

Ingrédients pour 4 personnes :

• 4 pommes
• 1 citron non traité
• 200 g de crème fluide
• 4 œufs
• 100 g de beurre + 10 g
• 200 g de farine
• 100 g de sucre en poudre
• 2 sachets de sucre vanillé

Préparation :

Dans un saladier, mettez la farine, ajoutez 100 g de beurre en petits morceaux, travaillez du bout des doigts pour obtenir un mélange sablonneux.
Saupoudrez de sucre vanillé, faites un puits au centre et ajoutez 1 œuf.
Mélangez et façonnez une boule de pâte.
Laissez reposer 30 min.
Rincez les pommes, fendez-les en deux, éliminez le cœur et les pépins puis découpez-les en tranches épaisses.
Préchauffez le four th. 7 (210 °).
Beurrez un moule à tarte et garnissez-le de pâte.
Déposez les tranches de pommes en étoile et enfournez 10 min.
Rincez et râpez le zeste de citron.
Battez les œufs restants avec le sucre en poudre, ajoutez la crème et le zeste de citron.
Versez la préparation sur les pommes et poursuivez la cuisson 25 min. Servez tiède ou froid.
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MessageSujet: Re: Quiche sucrée aux pommes   Sam 18 Fév - 16:15

j'ai pris ce qu'il fallait
demain je vais faire cette recette :div4:
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marie
Administratrice
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Messages : 29339
Date d'inscription : 16/02/2012
Localisation : besançon

MessageSujet: Re: Quiche sucrée aux pommes   Sam 18 Fév - 17:50

sa doit etre exellent si j'avais pas un apft
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MessageSujet: Re: Quiche sucrée aux pommes   Sam 18 Fév - 18:57

marie a écrit:
sa doit etre exellent si j'avais pas un apft

bou diou c'est vrai , dommage :ctn5:

je peux manger ta part :div4:
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MessageSujet: Re: Quiche sucrée aux pommes   Dim 19 Fév - 18:58

voila c'est fait , avec un petit gout de citron hummmmm :div4: :div4: :div8:

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delfinouu
Moderatrice
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Messages : 427
Date d'inscription : 16/02/2012

MessageSujet: Re: Quiche sucrée aux pommes   Dim 19 Fév - 19:51

mmmm ça a l'air bon
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MessageSujet: Re: Quiche sucrée aux pommes   Lun 20 Fév - 8:41

me suis régalé hier soir :div3: :div4:
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MessageSujet: Re: Quiche sucrée aux pommes   Aujourd'hui à 23:02

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