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 que mangez vous

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laureen
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MessageSujet: Re: que mangez vous   Mer 21 Sep - 17:50

Ce soir c'est poisson a la provençal avec du riz
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cecile
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MessageSujet: Re: que mangez vous   Mer 2 Nov - 19:29

laureen a écrit:
Ce soir c'est poisson a la provençal avec du riz

 le veau marengo de cécé 

 compter 2OOgrs de veau découpé (épaule,  carré, filetoù du veau por blanquette)
 é c à soupe d'huile
5Ogrs de beurre
un oignon, deux échalottes
2c à soupe de farine
2c à soupe de sauce tomate(tube concentré)
un verre de vin vlanc sec
thym et laurier sel et poivre

          hachéer l'oignon et les échalottes,  dans une cocotte  avec l'huile et le beuure faire revenir les morceaux de viande, à peine coloré
, avec l'oignon, et ajouter la farine e pluie, remuer à la c en bois pour que la farine blondisse,verser le vin blanc,, le thym et laurier, saler, poivrer, laisser mijoter doucement en remuant  souvent environ 1H 30
ensuite ajouter le concenté de tomates(dilué dans un demi verre d'eau , et laisser mijhoter encore environ 30mn à feu très très doux et verrifier   souvent voilà c'est prêt avec du riz des pates où des pdt cuites à l'eau un régal  pour lalu 
:92:pour le vin blanc je met une petite bouteille de 25 cntilitres 




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marie
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MessageSujet: Re: que mangez vous   Mer 2 Nov - 19:33

merci ma celia je vais essayer tient
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cecile
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MessageSujet: Re: que mangez vous   Mer 2 Nov - 20:19

marie a écrit:
merci ma celia je vais essayer tient

 ok marie c'est simple et bon   !!!!! aller à vos cocottes
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marie
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MessageSujet: Re: que mangez vous   Mer 2 Nov - 21:01

cecile a écrit:
marie a écrit:
merci ma celia je vais essayer tient

 ok marie c'est simple et bon   !!!!! aller à vos cocottes

ine belle recette que je vais essayer merci ma celia
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yveline
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MessageSujet: Re: que mangez vous   Mer 2 Nov - 22:18

marie a écrit:
cecile a écrit:
marie a écrit:
merci ma celia je vais essayer tient

 ok marie c'est simple et bon   !!!!! aller à vos cocottes

ine belle recette que je vais essayer merci ma celia
lalu en as mangé chez cécé la semaine dernière elle c est régalé
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marie
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MessageSujet: Re: que mangez vous   Mer 2 Nov - 22:38

yveline a écrit:
marie a écrit:
cecile a écrit:
marie a écrit:
merci ma celia je vais essayer tient

 ok marie c'est simple et bon   !!!!! aller à vos cocottes

ine belle recette que je vais essayer merci ma celia
lalu en as mangé chez cécé la semaine dernière elle c est régalé

je veux bien te croire
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MessageSujet: Re: que mangez vous   Aujourd'hui à 12:37

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